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38款美食推荐,最常见的食材经过简单调味成就最经典的味道

时间:2022-08-24 00:49:58 | 浏览:2666

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!

蜜汁叉烧排骨

材料:净排骨400克,白兰地酒一小勺,蜜汁烤肉酱(或者叉烧酱)50克,蜂蜜适量,大葱一段,大蒜三四瓣。

做法:

1、排骨剁成8cm左右长的段,用清水浸泡两个小时,沥干备用。大蒜拍碎,葱剖开,切粗段。把葱、蒜和白兰地、烤肉酱拌匀即为腌料。

2、排骨放入腌料中,拌匀,使每一块都均匀地裹上一层腌料,盖上盖子,冷藏腌渍过夜。

3、腌渍过夜的排骨排在烤网上。

4、放烤箱中层,底层放烤盘,内衬锡纸接油。200度烤20分钟。

5、20分钟后取出排骨,用腌排骨的汁把蜂蜜略稀释,刷在排骨表面翻面,使底面向上,继续烤5分钟。

6、取出,再刷蜂蜜一次,翻至正面向上,烤5分钟至微焦,颜色红亮

荠菜豆腐羹

食材:荠菜、内酯豆腐、肉丝、淀粉、葱姜末、料酒、盐、香油。

做法:

1、荠菜洗净后切碎,内酯豆腐切丝浸入沸水中去豆腥气,肉丝加葱姜末、料酒、盐、干淀粉拌匀,腌制15分钟

2、双柄锅烧热,倒入油烧热,下肉丝煸炒至变色;

3、下荠菜末煸炒均匀至荠菜变色;

4、加入适量高汤或清水烧开;

5、下豆腐丝,调入适量盐,烧开后用水淀粉勾芡;

6、淋几滴香油即可上桌。

干煸四季

原料:四季豆500克、干辣椒、大蒜、灯笼椒、花椒、生抽。成品油光滑亮,麻辣鲜香,动心的有木有?

做法:1、将四季豆掐去两头的尖,撕掉筋;

2、掰开2段,洗净滤干水;

3、大火烧热炸锅中的油,待油中有热气升腾时倒入四季豆;

4、炸至外皮微皱即捞出控油待用;

5、锅中留底油1匙,放入大蒜末爆香;

6、再加入干辣椒、花椒快炒;

7、倒入炸好的四季豆和灯笼椒炒拌;

8、倒入些许生抽,炒拌入味;

9、起锅盛入盘中即食。

微酸双脆

原料:酸坊藠头300克,酸坊黄瓜200克。

调料:盐3克,味精2克,香油3克,豆豉10克,纯猪油100克。

制作:1.将原料切碎备用。

2.将猪油倒入锅中烧热后,倒入豆豉炒香。

3.将主料倒入锅中煸炒并调味。

4.将主料炒香后,淋香油出锅即可。

咸鱼腊味饭

配料大米100克 咸鱼25克 腊肠1根 芦笋150克 白砂糖5克 料酒10ml 食用油 15 ml 酱油15 ml

做法1. 咸鱼用温水泡浸10--20分钟,以去除部分的咸味。

2. 取出切成小粒状。

3. 腊肠洗干净,切成小粒。

4. 加入调料中的所有材料,拌匀备用。

5. 芦笋去掉外皮,洗干净,切小粒。

6. 大米洗干净,放进电饭煲中,加入适量清水。

7. 煮至微滚,开始冒小泡时,加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。

8. 盖上煲盖,煮至8成熟时,加入切好的芦笋粒,煮至饭熟即可。

烤冷面

食材冷面片1片,蒜茸辣酱25克、甜面酱25克,鸡蛋1只、培根两小片,生菜两片、油少许(可自行添加香菜或葱)

做法1,原料集合;

2,用少许油将培根煎至两面金黄,散发出香味;

3,平底锅内倒少许油,放上面片,面片下层加少许水;

4,小火加热到面片变软;

5,在面片上磕上鸡蛋,用筷子搅匀,尽量铺满面片;

6,给面片翻身,将带鸡蛋贴锅底煎熟,上层刷甜面酱与辣酱至均匀;

7,放入培根和生菜或是喜欢的菜(熟的或是可以直接生吃的菜);

8,用筷子协助卷起,裹住各种菜,再切成小段,即可趁热食用。

腐竹拌木耳

材料:腐竹200克、黑木耳200克、生姜1块,大蒜3瓣、食盐2克、料酒1茶匙、生抽2茶匙、蚝油3克、老干妈香辣酱1勺、香油10毫升

做法:

1.腐竹和黑木耳都提前泡发洗干净,腐竹切段,大蒜洗干净拍碎,生姜洗干净切末

2.起锅烧水,腐竹,黑木耳同时入锅焯水,捞出,控干水分,装入盆中

3.准备小碗,加入香辣酱,料酒,生抽,耗油,搅拌匀料汁

4.料汁直接浇在黑木耳,腐竹上搅拌匀

5.备锅烧油,放入姜末,蒜碎炒香,热油直接浇在黑木耳,腐竹上搅拌匀,开吃

黑胡椒土豆丝

材料:土豆200g红尖椒5个,花椒1/2茶匙、凉开水2茶匙,油15g、精盐1/2茶匙、黑胡椒适量、白糖10g、白醋 15g

做法:

1.土豆刮掉皮洗净后切成细丝,切好的土豆丝用清水淘洗去掉淀粉。土豆丝入开水锅焯水,捞出用凉水冲洗,再过凉开水后控干水分备用

2.干净小碗里倒入2茶匙凉开水、白醋、调入精盐、白糖搅匀勾兑成酸甜味汁

3.红尖椒洗净后切成斜段。炒锅里倒入油放入花椒粒辣椒段,小火炒出香辣味后捞出花椒粒与辣椒段

4.把香辣油成热浇在土豆丝上,拌匀,浇入调好的酸辣味汁,撒入研磨成细粒的黑胡椒,拌匀。

黑木耳炒冬笋

做法:1、笋洗净切成丁。黑木耳用40度温水泡发后洗净,用手撕成小块,葱姜蒜切末。

2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入黑木耳焯烫1分钟后捞出沥干。再放入笋块焯烫2分钟捞出沥干。

3、炒锅中倒入油,待油7成热时,倒入葱姜蒜爆香,放入笋块和萝卜煸炒1分钟后,放入木耳翻炒几下后,倒入蚝油,醋,糖,盐和清水,继续炒约2分钟即可。

浓汤鱼腐

材料:鲅鱼、杂菌、娃娃菜、枸杞、鸡蛋、面粉

制作方法:

1、将新鲜小巴鱼去骨取肉,加入面粉鸡蛋制成鱼料子。

2、锅内放油烧至6成热,下入鱼圆至金黄捞出。杂菌和娃娃菜改刀飞水备用。

3、加入高汤煮制即可!

素扣三丝

用料:素高汤;胡萝卜;干豆腐;茭白;冬菇

做法

先将胡萝卜,茭白,干豆腐,洗净切丝。冬菇洗净去蒂

取一个大小合适的碗,先将冬菇倒放在碗中央,然后风别将三种丝沿着碗壁码器,剩下的丝就可以乱八七糟的放到碗里,反正扣出来也看不到哈哈~,将碗里的食材压食,加入煮好的素高汤,放到锅中蒸熟

将蒸好的食材连碗扣到盘中,然后把碗拿掉就好了

胡萝卜炖肉

做法:1.五花肉洗净,放开水煮3-5分钟,捞起淋干备用

2.锅内放入少许食用油,加入冰糖,生姜,大蒜头翻炒至冰糖融化

3.加入备用五花肉,继续翻炒,倒入料酒,生抽翻炒均匀……倒入老抽上色后,加入清水,大火煮开后,倒入胡萝卜,继续小火焖20分钟,直到汤色变稠!加入少许老抽翻炒

4.收汁起锅,撒下葱花!

潮州小炒皇

材料:猪肉,鲜鱿鱼,海蜇皮,绿豆芽,冬笋丝,韭黄,青红椒,鸡蛋,盐,耗油,糖,生粉

做法:

1、主要原材料:其实鱿鱼用不了多少,可是人家就一个一个的卖,没办法!海蜇皮一点就够,这道菜里边的主要原材料其实差不多,都是是每样一点就可以拼成一个菜了。

2、鲜鱿鱼需要把外皮撕下来,不然吃的时候口感是韧的,海蜇稍微切粗一点,一过水就缩了。

3、三样荤的切成粗细一样的丝,肉丝用淀粉蛋清浆一下,肉要干稍微打点水。

4、青红椒切丝,豆芽去两头,冬笋切丝,韭黄切段,这几样长短都要一样。

5、把素菜焯一下,等水开了放进去有二十秒就可以出来了,不用等水开,不然都烂了。然后再把三样儿荤的焯一下,如果要求效果好的话肉丝最好滑油。

6、用盐、耗油、糖、淀粉调一个汁,糖放一点就成,这个菜是咸鲜味儿的。

7、坐锅放少许油,下几个小葱段和一点蒜茸爆香,然后下所有原料(把水多滗一下,不然炒出来水气太大,不香)

8、火一直开最大,炒几下就放调好的汁,最快速度炒匀出锅就可以了

孜然鸡肉粒

食材:鸡胸肉300克,大蒜3瓣,淀粉1勺,料酒1勺,辣椒粉2勺,孜然粉2勺,孜然粒适量,生抽1勺,白胡椒粉少许

做法:

1、鸡胸切成小块,放入碗中,加淀粉,料酒,生抽,蒜泥,盐,白胡椒粉,抓匀腌制15分钟。

2、不粘平底锅中不放油不放水,把鸡胸肉块倒入锅中,煎至熟透,颜色微黄。

3、倒入孜然粉,辣椒粉,撒些孜然粒,炒匀出锅。

酸辣猪蹄

做法

1、猪蹄放入锅里,加入姜片,料酒,煮大约30分钟,捞出备用。

2、另烧一锅清水,放入焯水过的猪蹄,放入八角、姜片,老抽,盐,糖,小火加盖炖煮90分钟,猪蹄软烂后就可以捞出。

3、碗中倒入姜蒜末、盐、陈醋、生抽、花椒油、香油,调成酸辣汁;

4、将料汁浇在猪蹄上即可。

笋干啤酒鸭

食材:老鸭、笋干、啤酒、姜片、葱段、白蔻、花椒、橙皮、干辣椒、白芷、叉烧酱、排骨酱、味极鲜特级鲜酱油

做法:

1、 鸭洗净,砍大块,飞水沥干;笋干泡发,提前焖至口感合适,切块;

2、 热锅下油,放姜片爆香,下老鸭块煸炒至表皮金黄,下入笋块,加排骨酱和叉烧酱炒匀;

3、加入啤酒、白扣、花椒、橙皮、干辣椒和白芷一起放入高压锅、上汽20分钟,焖至酥烂;

4、焖好的老鸭和笋,加味极鲜特级鲜酱油收汁即可。

沙茶烧羊肉

材料:羊肉片350克,洋葱丁30克,青辣椒丁30克,红椒丁20克,金针菇适量

调料:A.蔬菜汁2大匙,醪糟1小匙,盐、酱油、白糖、小苏打粉、干淀粉、沙茶酱各适量;

B.沙茶酱1大匙,蚝油、酱油、水淀粉、白糖各适量,鸡高汤80毫升

做法:

1、将金针菇洗净后去蒂;所有材料均洗净;

2、将羊肉片放入碗中,加调料A抓匀,腌渍半小时至入味

3、油锅烧至五成热,放入羊肉片快速滑散,盛出,沥干油分,备用。

4、锅内留底油烧热,放入洋葱丁、红椒丁、青辣椒丁炒匀,直至出香味,再放入除水淀粉外的调料B、金针菇,炒匀入味,再放入羊肉片快速炒匀,最后用水淀粉勾芡即可。

桂花羊肉

材料:羊肉300克,鸡蛋200克,葱、盐、胡椒粉、料酒、香油、水淀粉各适量

做法:

1、羊肉洗净,切丝;葱洗净,切丝;其余材料备齐。

2、羊肉丝放入碗中,加部分盐、胡椒粉、料酒、水淀粉和少许鸡蛋液抓匀,腌渍至入味。

3、油锅烧热,放入羊肉丝快速滑散,盛出,沥干油分。

4、将其余的鸡蛋液加部分盐和少许水拌匀,再入热油锅中煎至熟透成型,再切成丝,然后放入葱丝、羊肉丝炒匀,出锅前淋入香油,搅拌均匀即可。

小炒羊肉

材料:羊腿肉500克,香葱末、鸡蛋清、盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、干淀粉各适量

做法:

1、将羊腿肉洗净,切成细丝;

2、羊肉丝放入碗中,加盐、干淀粉和鸡蛋清抓匀,腌渍15分钟入味;

3、油锅烧至五成热,放入羊腿肉丝炸香,捞出,沥干油分,备用。

4、锅内留底油烧热,先放入香葱末、辣椒粉、五香粉、孜然粉炒香,再放入羊肉丝炒熟即可。

萝卜丸子粉丝汤

做法1、萝卜丸子一碗;

2、嫩白菜叶洗净撕成小片;

3、青蒜摘洗干净切碎末,粉丝用水冲洗下;

4、小汤锅加排骨汤再加点水,放葱姜片烧开;

5、放粉丝 稍煮,粉丝变软后放白菜叶;

6、再放丸子煮大约两三分钟,放胡椒粉,盐,香油调味。

宫保鸡丁

食材:鸡胸脯肉100克、花生仁50克、大葱1根、植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、醋1汤匙、白糖1茶匙、生抽2茶匙、料酒2汤匙、淀粉2茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙

制作过程:

1、鸡胸肉切丁,用2汤匙料酒和1/4茶匙食盐抓匀,腌15分钟;

2、花生米用油炸熟,捞出控油;

3、调一碗汁:1茶匙白糖、2汤匙醋、2茶匙生抽、1/4茶匙食盐,搅拌均匀;

4、大葱切成小段;

5、腌好的鸡胸肉,炒前加1汤匙植物油和2茶匙淀粉抓匀;

6、平底锅中倒2汤匙植物油,中火加热,下鸡胸肉丁划散,盛出备用;

7、起锅烧油,下1汤匙郫县豆瓣酱,炒出红油,倒入鸡胸、葱段、料汁,大火收汁;

8、倒入花生米,炒匀出锅。

鱼头豆腐汤

做法:1、鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。

2、将豆腐切成厚片,笋、姜洗净切片。

3、大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),大火烧开。

4、水开后放醋、米酒,煮沸后放入豆腐、葱段、姜片和笋片,盖锅焖炖20分钟。

5、当汤烧至奶白色后调入盐和糖,撇入白胡椒粉和香菜段即可。

荷兰豆炒香肠

食材:荷兰豆、香肠、彩椒、蒜苗、葱、料酒、生抽、盐

做法

1、先把香肠蒸好,改刀切片。

2、炒锅倒油,炒香蒜和葱,倒放荷兰豆彩椒大火炒至半熟。

3、倒入切好的香肠,淋料酒炒均匀,加小匙盐和生抽,翻均匀出锅。

青椒炒鱼块

食材:鱼块500g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、青椒适量、姜适量、蒜头适量、葱适量、蚝汁适量

做法:

1.姜蒜切成粒,葱切细末,青辣椒切成段。

2.鱼块洗净并切成段。

3.先热锅凉油把鱼块煎一煎。

4.然后翻面,煎至两面金黄。

5.调好料酒(生抽,料酒,蚝汁,盐调匀)

6.待鱼煎好后,加入姜蒜,葱头,然后加入料汁炒匀。

7.加入辣椒炒匀,然后再加适量的水,煮至鱼入味。

8.待鱼入味,撒上葱花即可。

蒜苔炒肉

食材:猪里脊,蒜苔,油,盐,酱油,葱,姜,蒜,料酒,淀粉。

做法:

1.肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省略,加一点点清水也可以,炒的时候肉也不容易炒干。

2.蒜苔洗净,摘去尖部,切小段。

3.锅中油热后,放入肉条炒至变色,盛出或者巴拉到锅边。

4.迅速放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软。

5.加少许盐炒至入味。

经典早餐鸡蛋饼

食材面粉50克,鸡蛋、水(冷水)100克,小葱少许、熟黑芝麻(没有可不加)、甜面酱,香菜,生菜

做法1、将面粉加水调成糊状,小葱和香菜洗干净之后切碎,生菜洗干净;

2、在锅里面倒上油,让油在锅边铺匀,锅热之后调成小火,把调好的面糊倒进去,慢慢晕开;

3、等面糊熟了之后打一个鸡蛋在上面,将鸡蛋摊均匀,撒上葱花、黑芝麻,饼皮成型之后翻面,抹上甜面酱,撒上香菜;

4、最后一步,放上生菜、黄瓜丝、培根、香肠、油条等等,卷在一起即可。

香酥鳕鱼块

材料:银鳕鱼100克;面粉20克;玉米淀粉20克;盐1匙;料酒1汤匙;胡椒粉适量;色拉油1汤匙;

做法

1、冷冻的鳕鱼解冻后切成小块,加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。

2、面粉、玉米淀粉、色拉油再加上1小碗清水混合调成能慢慢流动的面糊。

3、将腌制过后的鳕鱼块放入面糊碗内,使其均匀的裹上面糊。

4、锅中适量油烧热,将裹上面糊的鱼块一一夹入油锅中。

5、转中小火炸至金黄色捞出沥油即可。

自酿五花肉

做法1. 将肥瘦相连的猪五花肉刮洗干净,放入下有葱段,花椒、八角、精盐、拍碎姜块的汤锅中,加料酒大火烧开,小火煮至筷子能扎动、在原汁中浸泡等其自然冷却。 凉将捞出来,放冰箱冷藏至硬,方便切薄片,尽量薄吃起来才不腻。

2. 黄瓜洗净,切成丝,加少许盐腌一下,挤去盐水,放在盘内垫底;放冰箱的肉,切成7厘米长、3厘米宽的大薄片,零碎的片放盘底。整齐的码放在黄瓜丝上面。

3. 做调料,直接放酱油味道会太咸也不好吃,所以做复合酱油,做法很简单,就是将生抽、豉油鸡油、红糖、加一点猪肉汤水,小火熬一下装碗,然后把麻油、香醋倒入搅匀,大蒜捣的成茸状蒜泥小半碗,把复合酱油浇上去就可以了,如果是四川的吃法,可以再调入辣椒油;

4. 将切好的白肉用微波炉转一分钟,后零碎的片放盘底。整齐的码放在黄瓜丝上面。 调料浇在白肉上,撒上炒过的白芝麻或熟花生碎 、葱花就可以上桌了。

南瓜发糕

用料:南瓜250克;面粉300克;酵母粉3克;葡萄干+蔓越莓干100克(浸泡后);白糖30-50克(我家人都不太适合甜食,省略)

做法:

南瓜蒸熟。(蒸锅放水,将南瓜切块,放入,蒸20分钟左右,用筷子能够轻松插透即可)

南瓜晾凉,用勺子将南瓜肉舀出,搅拌成泥

将酵母粉放入,搅拌均匀。(南瓜泥一定要凉了再放哦,不然酵母菌被烫死,就发不起来了)

6寸蛋糕模,内壁抹油,将面团放入,按压平

放入温暖的地方发酵至2倍以上大小

蒸锅烧开水,蒸30分钟,关火,焖5分钟即可

炒意面

食材:意大利面一小缕,牛肉120克,黑胡椒牛排酱1小袋(30克),西红柿1个,红洋葱少半个,亚麻籽油(或橄榄油),植物油,盐量,料酒,胡椒粉

做法:

1 西红柿切块,洋葱切丝,牛肉切小粒,牛肉粒里加入洋葱碎、料酒、胡椒粉拌匀,腌几分钟。(牛肉切小粒比熟还好吃)

2 锅内入少许植物油,放入1/3的洋葱丝用小火炒出香味(这个时候另起锅烧开水煮意面)

3 加入牛肉粒炒散,放入黑胡椒牛排酱

4 放入西红柿和剩下的2/3洋葱丝炒匀

5 西红柿变软、汤汁有点稠,加入适量盐,喜欢黑胡椒味道浓郁的可再加些黑胡椒碎

6 水开后煮意面,大概煮8-12分钟,意面无硬芯即可关火, 捞出意面,用少许亚麻籽油(或橄榄油)拌匀

7 根据个人喜好,倒入锅里翻拌均匀或直接装盘,上边浇上炒好的酱料都可以

红烧蛤蜊

材料:蛤蜊500g、线椒35g 葱8g 姜8g 蒜8g 香菜15g 辣椒酱10g 二锅头酒15g 干辣椒5g 盐5g 鸡粉5g 白胡椒粉4g 香油4g

做法:

1.将蛤蜊用清水浸泡3小时,待其吐去泥沙

2.将锅烧热,放油煸香干辣椒,将滤净水的蛤蜊倒入锅中

3.烹少许二锅头酒

4.投入线椒、葱、姜、蒜及调料,盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒

5.待所有蛤蜊张开壳,临出锅浇少许香油,再将香菜放入锅中即可。

西红柿蛋汤

做法:1,把西红柿用开水烫一下,然后用泡在凉白开,待西红柿皮裂开然后把西红柿皮剥了,再切成块。

2,起锅,放到锅里用锅铲压一下,让西红柿炒出一点汁,加适量清水烧开,再加入适量的盐和糖关火。

3,把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中,记住哦,倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤哦,让鸡蛋成蛋花状,待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀,撒上葱花,滴几滴香油。

姜葱炒生蚝

材料:生蚝若干、姜两三片、葱、盐、生抽、蚝油、酒

做法:

1.将葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片

2.生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下捞出

3.用厨房纸把焯过的蚝吸去水分

4.锅内放少许油,先把姜和葱白爆香

5.放入生蚝,小心翻炒,烹入少许水

6.再加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀

7.最后放入葱叶段炒软即可熄火

风味板筋

制作:1.把牛板筋入锅汆水后,放高压锅里加五香卤水压至软熟时,取出来晾凉了切成片。

2.然后纳盆加辣椒酱、姜末、蒜末、油酥花生碎、熟芝麻和榨菜粒拌匀,装在垫有葱丝的盘中,点缀些葱花即成。

白菜炒木耳

做法

1、白菜用手撕成小块;木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部洗净;葱、姜切丝。

2、起锅烧油,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。

3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量。

4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。

蜜烧红薯

食材:红薯200克、冰糖50克、白芝麻少许

做法:

1、红薯洗净去皮,切1cm见方的小块,裹上少许淀粉。

2、锅内倒少许油烧热,放入红薯慢慢煎至表面焦黄,盛出备用。

3、锅中放入冰糖和少许水,煮至冰糖融化,待糖上色,大火收汁。

4、倒入煎好的红薯,晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯,关火装盘,撒上芝麻即可。

丝瓜小酥肉

做法:1、丝瓜去皮切成片;

2、猪肉切片后用味极鲜、醋、料酒和盐腌一会;

3、热油,把猪肉在面粉鸡蛋糊里沾一下后放入热油锅,炸至表面金黄捞出控油;

4、锅留余油,下入丝瓜,加入适量的盐,翻炒均匀;

5、丝瓜炒至变色后加入炸好的猪肉,翻炒均匀即可

萝卜焖五花肉

食材:白萝卜400克、红萝卜150克、青葱1支、五花肉400克、蒜仁、酱油、冰糖少许、米酒、盐少许

做法:1、将白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块,葱洗净切段;

2、五花肉洗净切成小块,放入沸水中焯烫后捞出冲凉;

3、锅中加入适量沙拉油,将蒜仁、葱段爆香;

4、放入五花肉块,炒至肉块油亮并呈白色后,加入调味料炒至入味;

5、锅中加水,待水煮滚后,盖上锅盖焖煮约20分钟;

6、再放入红白萝卜块拌匀,续煮25分钟,熄火后焖10分钟即可。

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41款美食推荐,鲜香开胃多吃不腻,家人爱吃我爱做,一起试试吧

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自制美食推荐:帕尔玛百里香小饼、​切达芝士司康、印式香料芒果

大家好,我是康康那个吃货,康康今天和大家分享帕尔玛的百里香小饼,和康康那个吃货一起来看看吧!帕尔玛的百里香小饼作为最喜欢的小饼配方,它已经为我服务了很多年。推荐用帕尔玛和黑胡椒,但你也可以用切达、飞达,甚至是蓝芝士来替代。

38款美食推荐,最常见的食材经过简单调味成就最经典的味道

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精选31款美食推荐,鲜香十足特别诱人,一起学习做大餐吧

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12款丰胸美食推荐,爱美女士看过来哦!

丰胸最有效的方法是什么?吃丰胸药?隆胸?NO!不吃药不开刀的丰胸方法才是真正的好方法!与其花钱买罪受,何不把美好的期待寄托在天然的美食当中呢?享受的当下,获得了快乐,也让自己离美丽更近了一步!猪脚、猪尾巴、鸡脚、牛肉、蹄筋类、海参,鱼皮等胶

巧用饮食丰胸 四季丰胸美食推荐

都说饮食丰胸是最安全的丰胸方法,但是要吃的健康又有效果还是要分季节来选择食物。比如现在正是寒冷的冬季就适合食用高热量的丰胸饮食,反之如果是炎热的夏天就要选择清淡的丰胸食物或者是清爽的丰胸饮品。冬季丰胸美食--岩烧牛排做法:来一块牛排牛尖肉菲

今日菜谱,23道美食推荐,新鲜食材成就美味佳肴,和家人一起分享

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内蒙古十一个景点 六个美食推荐

说到内蒙古,在大家的印象中,无疑是草原,牛羊马成群,一望无际,一望无际。这是一个很多人向往的地方,那么去内蒙古哪里旅游不是白来的?去内蒙这十一个景点肯定是要去的1呼伦贝尔大草原这是一片著名的美丽草原,总面积149亿

宁夏银川旅游怎么玩?收好这篇攻略,包括景点路线美食推荐

宁夏银川旅游淡旺季没有多么大的区别,一年中人最多的时候是书卷或者节假日。7月到10月的这里热得就像沙漠一样,但是却非常受游客欢迎。当下的宁夏则是一幅秋风扫落叶,风景美如画的景象。那么,宁夏旅游应该怎么玩呢?认真阅读本篇攻略,让你轻松玩转宁夏

精选23款美食推荐,每天学做几道,让生活更加有滋有味

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23款美食推荐,五味俱全好吃下饭,有空为家人做几道吧

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