时间：2022-11-06 07:22:28 | 浏览：450
四川的小吃目前有500多种，其中有名的就有200多种，绝大部分都能够在成都吃到。
不过众口难调，今天就来推荐最经典的，拿着这份推荐就能尝到最正宗的成都味儿！
贺记/陆记蛋烘糕
【陆记蛋烘糕】
地址：内曹家巷工人村2栋（近太升桥）
人均：2.5元
【贺记蛋烘糕】
地址：武侯区领事馆路2号附9号
人均：2.5元，榴莲和芝士口味3元，蛋烘糕皮1.5元
成都最好吃的两家蛋烘糕莫过于贺记和陆记,“南有贺记，北有陆记”堪称蛋烘糕届中的法拉利与劳斯莱斯。
龙抄手
抄手即馄饨，龙抄手是成都的著名品牌，皮薄馅多。红油抄手是很出名的品种之一，10-15元10个。
豆花
花是四川常见的家常美味菜肴，比豆腐脑要老一点。喜咸辣口味可选馓子豆花或麻辣豆花，大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花，口感清凉爽滑又稍带甜味，那解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差。一般4-6 元/ 碗。
担担面
正宗的担担面必须是老师傅用面粉擀制的面条，面条细而薄，还有最关键一笔是要舀上四川正宗的碎米芽菜佐味。担担面一般都是小碗盛装，量少质精，清清爽爽的一碗，有红油卧底，再加上脆脆的花生米，着实令人食指大动。一般5-7 元/ 碗。
串串
成都，是串串的发祥地。各色荤素被串在竹签上，抓上一大把签子，在红汤里涮过之后，蘸上碟料，过瘾得很。吃完之后，数着签子算钱，一分不差。不论是热锅串串、还是冷锅串串、砂锅串串等，每个成都人心里，都有一个常去不厌的串串摊。一般大串0.8-1.5元，小串0.2元。
三大炮
一种糯米类型的甜点，类似红糖糍粑，但比较具有观赏性。一份有三个糯米团，扔到中间平台上，发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉。做一份能听三声响儿，挺有趣。3元/份。
兔头
兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。口味有五香、麻辣等。吃法是将头的上下颚分开，再细细地边啃边吸吮，所有的滋味都尽在这一吸一吮中。一般6-8 元/ 个。
夫妻肺片
四川名菜夫妻肺片属于冷菜，麻辣味型。牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的，拌好吃起来又麻又辣，非常下饭，但比较重油。28-33 元/ 份。
冒菜
“冒菜”是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。
赖汤圆
赖汤圆的特点是皮软细嫩，馅香甜可口，吃时“三不粘”即，不粘牙，不粘筷，不粘碗，其馅的品种有八宝枣泥、火腿、香肠、樱桃、红豆沙、绿豆沙、花生等几十个品种。
棒棒鸡
棒棒鸡原本是乐山地区的传统小吃，廖记、胡记都在市内开有连锁店，棒棒鸡的特点是鸡丝不是用刀切成，而是先棒打松后再以手撕而成的，将早已制好的调料浇上后还要再加入花生米，芹菜节等，吃起来麻辣香甜，是佐酒的好菜，廖记，胡记，棒棒鸡也是多种经营但只卖去吃，店内不提供桌椅就餐。
冰粉
用小勺将碗中的东西一搅和，入口是花生的香、红砂糖水的甜、略微的薄荷味道、冰粉在口中柔嫩的四窜着。
蒸蒸糕
蒸蒸糕如同马蹄状，但比马蹄袖珍些，它色泽油亮洁白或白里透红、透黄，刚好一口的大小。
张老五凉粉店
地址：东城根中街10号（平安巷口）
人均：14 RMB
推荐：红油水饺、璇子凉粉
张老五凉粉店，开了差不多有十多年了，在成都也有很多分店，他家的红油水饺饱满圆润，淋上红油，扣上蒜泥，温热过的蒜泥香，拌上香而不辣的红油，这味道简直了。
斗鸡饭场伙
地址：
浆洗街12号（武侯祠店）
同心路27号（骡马市店）
新南路8号 （磨子桥店）
蜀汉路426号上层建筑楼下（蜀汉路店）
推荐：鸡爪、糖醋排骨
说起鸡爪，四川人吃鸡爪的厉害程度不亚于兔头，每年有2亿只兔头被四川人啃掉，鸡爪估计有4亿只被啃的只剩下骨头。前有鸿顺吉稀溜耙、二孃鸡爪爪、销魂掌，后有降龙爪爪、斗鸡饭场伙。
叶儿粑
四川传统小吃，老少皆宜。肉馅有甜咸口味，香糯软口，趁热更好吃。一般1.5-2 元/ 个。
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智通财经APP获悉，京东方精电(00710)绩前获资金追捧，股价抢跑涨超3%。截至发稿，涨322%，报1858港元，成交额122359万港元。消息面上，京东方精电将于今日发布中期业绩。公司此前发布盈喜，预期中期纯利将较去年同期的约9510万港元取得140%至180%之间的大幅增长。
2022年8月12日，港股上市公司京东方精电(00710HK)公告，当日，年加(公司全资附属公司)与京东方订立股权转让协议。据披露，京东方精电主要从事汽车及工业显示屏业务，具备单色显示屏製造产能以及TFT及触控屏显示模组装配产能。
人民网北京8月19日电（记者王连香）据交通运输部消息，近日，交通运输部发布关于命名成都市等13个城市国家公交都市建设示范城市的通报，按照《交通运输部关于做好“十三五”期国家公交都市建设示范工程验收有关工作的通知》等部署安排，交通运输部受理了鞍山、昆山、湖州、金华、蚌埠、洛阳、南阳、驻马店、襄阳、常德、南宁、三亚、成都、自贡、泸州、重庆涪陵区16个城市人民政府提出的国家公交都市建设示范工程验收申请。
8月13日，南宁市出现返程高峰，在安吉东收费站、南宁东收费站、高峰收费站等，大量车辆排起长队，有的收费站排起近5公里的长龙，请市民注意绕行。就此，交警部门提醒：请市民尽量避开排长队的收费站进城，从河池、武鸣方向过来的车辆，可从伊岭岩收费站出高速公路，走城市大道进城；
本文图片均由南国早报客户端记者邹财麟摄高速公路工作人员在外环高速上维持秩序。就此，交警部门提醒，进城时，请市民尽量避开排长队的收费站，从河池、武鸣方向进城，可从伊岭岩收费站出高速公路，走城市大道进城；
受访者供图在中国甜品界火起来后，露楚被做成迷你面包、寿司以及各种卡通人物等造型，令绿豆糕这款老式甜品一跃成为栩栩如生的艺术品，丰富的造型也为其增添了不少可爱的童趣。在南宁市江南区百益上河城的一家甜品店内，店主杨女士告诉记者，消费者以年轻人尤其是女生较多，平时也有顾客线上预订。
来源：【人民网】人民网北京8月19日电（记者王连香）据交通运输部消息，近日，交通运输部发布关于命名成都市等13个城市国家公交都市建设示范城市的通报，按照《交通运输部关于做好“十三五”期国家公交都市建设示范工程验收有关工作的通知》等部署安排，交通运输部受理了鞍山、昆山、湖州、金华、蚌埠、洛阳、南阳、驻马店、襄阳、常德、南宁、三亚、成都、自贡、泸州、重庆涪陵区16个城市人民政府提出的国家公交都市建设示范工程验收申请。
四川省新型冠状病毒肺炎疫情最新情况（8月20日发布）8月19日0—24时，四川新增本土确诊病例14例（成都9例，其中2例为既往无症状感染者转确诊。西藏来（返）川人员4例），新增本土无症状感染者1例（在成都。