美食｜成都美食攻略（一）
时间：2022-11-06 07:20:59 | 浏览：59
先和大家说声对不起，抱歉这一周没有更新公众号，有些同学知道我去了成都玩了一圈，因为玩的太开心，吃吃喝喝的东西太多，所以回来先给大家带来一个成都美食攻略。
一、火锅篇
如果来成都你只知道小龙坎，那你对成都火锅的印象应该只停留在好吃，好辣的这种状态，但是如果你去吃下面这几家店，绝对会刷新你对火锅的三观。
巴蜀大宅门火锅
这家店在成都有5家分店，对于游客来说，名字有点山寨，成都各种“巴蜀”开头的火锅店实在是数不胜数，但是味道来说，绝对是数一数二的，与小龙坎相比，锅底更香，菜品的新鲜度与选择度也更多，比较推荐泡椒牛肉和香菜牛肉，还有牛鞭也是不错的，其次可以尝一尝他家的梅子酒，梅子酒与火锅还是挺配的。
重点：这家火锅店不能网络取号，也不能电话订桌，只能去现场排队，所以排队的人还不算多，我们是周日的晚上去吃的这家店，7店左右到店，前方大概有10桌左右在等待。如果人数多的同学不想等桌的话可以和服务员说去包房吃饭，包房费48元。
蜀小将牛排火锅
这家店其实我是不想介绍的，因为排队的时间太长，所以没吃上，但是当地的朋友说这家店一定要给大家推荐，所以还是拿出来说一下。这家店算是一家小店，整个店面也只有10多张桌子，而且翻台的速度还是比较慢的。他们家的推荐菜是银耳和午餐肉还有牛肉，绝对打开了你新世界的大门。
重点：我们当时是晚上6点取得号排的队，一直到晚上10点半才叫到号，一共前面排了70多桌，但是足足排了4个半小时！而且店家晚上11点半结束营业，所以想吃的同学们，一定要早点去排队，早点去排队！
青焱青椒火锅
这家店的特色就是不是红油锅底，是青椒的锅底，青椒的锅底没有红油的锅底那么油腻，但是还是有着青椒的香辣，味道类似于泡椒的味道，而且这家店的菜品大部分是腌制过的，所以相当入味。
重点：店内的装修简约清新，价格也不算太贵，而且吃完了身上不会有很浓的火锅味道。
二、川菜篇
川菜成为了大多数同学来成都忽略的一个方面，但是成都的川菜真的好好吃啊，所以给大家推荐几家川菜的店。
鸡毛店
对，就是叫鸡毛店，这个名字有点搞笑了，但是真是好吃啊，我一个东北人在成都吃这家店的时候，真的有一种吃东北菜的感觉，菜码绝对够大，而且物美价廉，我们5个大小伙子，才吃了300多块，相当良心了。
重点：早点去排队，不仅有外地的游客去吃，本地人去吃的更多，彩虹排骨必点，蒜泥白肉必点！
明婷饭店
苍蝇馆子，名气很大，本地人很多在吃，个人觉得口味没有鸡毛店好，整体偏咸，而且没有特别精致。但仍然不影响成为成都苍蝇馆子的头把交椅。
张烤鸭
30年老店了，烤鸭是特色，各种川菜也都不错，烤鸭有两种，片皮鸭，冒烤鸭，说实话，片皮鸭的制作处理比北京烤鸭的处理要好一点，北京烤鸭的皮比较酥脆，而张烤鸭的处理比较软糯，同时更加入味，冒烤鸭算是他们家的特色，鸭子煮熟后，放入300度的石锅，然后加入汤汁，香辣入味。干锅鸭唇，类似于干锅鸭头，最重要的是鸭头里还有鸭舌。
重点：建议大家去青石桥总店，一般都会排队，本地人吃的比较多。如果人多的话可以选择包房，不用等位，包房费80元。
对于吃来说，每个人的口味都是不同的，作为一个外地游客，我只是结合自己吃的经验和朋友给出的建议做出一些推荐。如果大家因为我的推荐去了上述店面有了不好的体验，还请多多包含。(部分图片来自网络）
如果大家有什么推荐的成都美食欢迎在评论区分享，谢谢。
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