时间:2022-08-27 20:40:24 | 浏览:2319
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1.将牛奶500克、白糖40克、玉米淀粉60克混合均匀,小火加热,不断搅拌
2.打成顺滑浓稠的奶糊后关火,开着火就要不停搅拌,以免糊底!
3.倒入平底模具内,冷藏三小时
4.三小时后冰箱取出奶块切成条状
5.奶条按照顺序裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠
6.油锅六成热后转小火,放入奶糕条,炸至金黄
7.炸至外皮颜色变得金黄焦脆后沥油捞出即可
1.鸡腿去骨切成1.5厘米长的小方块
2.加入新奥尔良烤肉料、黑胡椒和1勺料酒,抓拌均匀,腌制2小时
3.青椒和洋葱切块备用
4.青椒,洋葱,鸡肉依次穿到竹签上。烤盘铺上锡纸,鸡胸串摆上,预热好的烤箱200度15分钟
5.然后15分钟后拿出来翻面,再刷上一层蜂蜜水,放入烤箱再烤5分钟即可
1.准备竹签和各种你爱吃的食材
2.所有食材切片切块处理好待用
3.取一个大锅,水开后加入少许盐,下入所有食材汆烫熟
4.另取一锅煮荤菜,加入料酒、葱姜煮开,焯出血沫煮熟捞出
5.把所有的食材煮熟捞出待用待用
6.把材料都用竹签串起来,想吃什么就准备什么就行了
7.锅烧热后倒油,放入葱姜蒜、辣椒、花椒麻椒煸炒,放入2勺豆瓣酱炒出红油
8.倒入半锅鸡汤,加入1勺鸡精、1勺盐、1勺糖、1勺五香粉、1勺酱油、1勺蚝油、1勺辣椒油煮3分钟入味,然后捞出香料扔掉
9.这时候可以尝尝汤味,要比平时喝的汤要咸一点,菜才可以入味;将做好的火锅料倒入另一个煲里,汤汁冷凉撒上白芝麻
10.放入各种食材浸泡半小时以上,等味道进去就可以啦。
1.鸡胸肉切条,加1勺新奥尔良粉,1勺料酒,抓匀腌制10分钟
2.鸡胸肉煎熟备用(不沾锅里放一点点油,然后先把鸡胸肉煎至两面微黄 倒入一小点开水,大火收汁到水干)
3.准备一些生菜和黄瓜条,也可以按照自己的口味,加一些小番茄、牛里脊之类的
4.保鲜膜上放上一张全麦饼,铺上生菜叶,码上鸡胸肉和黄瓜条
5.最后将所有食材放进卷饼皮上,外面用保鲜膜垫着,卷起来对半切开即可
1.花甲一定要买这种无沙的,水开了把花甲和姜片放进去,煮至开口
2.花甲煮好后捞出沥干水备用
3.鹌鹑蛋洗净,凉水下锅小火煮熟捞出
4.将煮好的鹌鹑蛋剥壳待用
5.水开放入2片姜片、1勺料酒,虾尾煮5分钟后捞出
6.接着准备捞汁:20克海鲜酱油、5克鱼露、5克味极鲜、20克白糖、3克青麻椒、10克蚝油、5克味精,半碗矿泉水搅拌均匀
7.将所有食材倒入罐子里,加入料汁,汁水要没过食材,放入冰箱冷藏入味即可食用
1.烤肠用竹签串起来
2.手抓饼软化切成长条
3.裹在烤肠上
4.均匀刷上蛋液,裹上面包糠
5.放入烤箱180度,烤20分钟
6.挤上沙拉酱、芥末酱、番茄酱就可以开吃啦
1.五花肉去皮切成小块
2.碗中放奥尔良烤肉料、姜片、料酒、生抽调匀
3.倒入五花肉腌制,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜
4.腌制好的肉串起来,放入烤箱200度烤20分钟即可
1.准备自己喜欢吃的水果,还有茶包
2.我用的是绿茶,没有绿茶包的也可以用红茶代替,用热水冲泡,晾凉备用
3.把所有食材都准备好,该洗的洗,该去皮的去皮。然后合适切片的切片,合适切块的切块。
4.雪克杯中放入柠檬片压出汁,放入蜂蜜和绿茶汤,缓和均匀
5.将所有的水果放入桶中,倒入混合好的茶水即可
1.把黄油提前软化,碗里放入白糖、黄油、糯米粉、淀粉、牛奶搅拌均匀成糊状,盖上保鲜膜上锅蒸15分钟
2.放一勺豆沙在保鲜膜上,然后放上整个草莓,将保鲜膜收口,把豆沙包在草莓表面
3.放到不烫手后,带上食品料理手套,揉成面团
4.扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁 把草莓豆沙放在中间
5.像捏包子一样把面皮包起来包好后放在椰蓉器具中,均匀沾满椰蓉。
1.准备食材
2.素鸡切成厚约5mm左右的片
3.不粘锅中油热后放入素鸡片,小火慢煎,煎至两面微黄即可夹出待用,让素鸡里面既能煎透外表面还不焦。
4.先把料酒和葱姜都倒入冷水锅里,再把鸡翅根、五花肉也放进去,大火烧开,焯出血沫以后捞出来。
5.鸡蛋清洗干净,冷水上锅加少许食盐煮沸,转小火煮10分钟关火。想吃溏心蛋的煮六七分钟即可,十分钟蛋黄是熟透凝固状
6.煮熟的鸡蛋泡冷水,放凉后剥开,鸡蛋全部剥去壳,冲洗干净。
7.除素鸡外所有食材放入锅中
8.倒入一罐啤酒、加入20克蚝油、20克生抽、10克老抽、15克冰糖、1勺盐、葱姜干辣椒等香料
9.啤酒的用量要没过鸡蛋,如果不够可以加水补足。盖上盖子,大火煮沸后,转小火煮20分钟
10. 再放入煎好的素鸡,煮大概5分钟左右即可。所有食材出锅装盘,表面淋少许卤水,卤味拼盘完成!
1.土豆去皮切块,上锅蒸熟
2.鸡胸肉洗净撕去筋膜,切块放入料理机里,加入1个鸡蛋、1勺胡椒粉、1勺生抽
3.开始搅拌啦,搅拌可以不用那么彻底,鸡肉保持一点纤维感会更好吃。
4.土豆蒸熟用勺子或者叉子压成土豆泥,放入鸡肉蓉里
5.调入3g盐,50克面粉,用筷子顺着一个方向,搅拌至鸡肉充分吸收。
6.手上沾点水,捏成自己喜欢的形状,放入烤盘,烤箱提前预热5分钟,上下火200度烤20分钟
1.烤盘中放入20颗棉花糖,棉花糖之间保持一定间距即可。
2.放入预热好的烤箱中层,130度烤至棉花糖膨胀,大概10分钟
3.取出后在每个棉花糖上嵌入一颗巴旦木,大家也可以按照自己的喜好放其他坚果
4.继续放回烤箱,棉花糖膨胀后会回缩,待表面焦黄即可出炉,130度烤10分钟左右
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